Promotion 2022
La n°1 est faite à base de crème de marron et de cassis, d'un biscuit moelleux et d'une ganache chocolat au lait. La n°2 est composée d'une mousse vanille, d'une compotée de fruits de saison, d'un biscuit noisettes et d'un feuilleté chocolat au lait. La n°3 joue sur une variété d'ingrédients : une crème vanille,un coulis de framboise, un biscuit amande, un crémeux vanille et un praliné feuilleté. La n°4 est en comparaison plus sobre mais non moins délicieuse avec un crémeux praliné, un biscuit noisettes, une mousse allégée Caramélia et son caramel fleur de sel. Mais peut-être que la n°5 est également intéressante: une mousse vanille, un crémeux framboise, un coulis passion, un biscuit amandes et un croustillant chocolat au lait.
La section pâtisserie a bien travaillé !
Catégories
- pâtisserie